お知らせ

12月のコーヒー【ブラジルNO2/＃18】

酸味3　苦味3　甘味4　コク4　香り4　生豆時100ｇ/500円（税込）

最上級の等級のブラジル豆※を使用したコーヒーです。

酸味が少なくちょっと香ばしいほろ苦い味わいで、バランスの取れた中性的なコーヒーです。

クセが少なく、酸味が苦手な方にもおススメです！

ミディアムローストのほか、カフェオレにはローストを深くしても美味しいですよ。

お好みのローストをごぱんだカフェで探してみくださいね。

今月のコーヒーは店内ドリンク（イートイン/テイクアウト）でもお召し上がりいただけます。

お試し用にロースト済み商品を生豆時100ｇ/300円（税込）で販売中です。

是非この機会にお試しください♪

▶オンラインショップでの購入はこちら

※ロースト済み商品は店頭のみで販売となります。

セール価格の為、サービスコーヒー、スタンプカードは対象外となります。ご了承ください。

【コーヒー豆の格付けについて】～ブラジル編～

ブラジルのコーヒー豆はの3つの指標でコーヒー豆の格付けを行っています。

等級　　　・・欠点豆の指標です。NO2～NO8まであり、NO2が欠点数が一番少ない最上級の等級になります。

スクリーン・・豆の大きさの規格です。＃13（5㎜）～＃20（8㎜）まであります。

カッ プ 　  ・・コーヒーの味わい・風味を基準にして6等級に分かれます。

今月のコーヒーのNO.2/＃18は、＃18（約7㎜）の大きさの豆を使用した欠点豆の混入が一番少ないコーヒーになります。